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8月25日开云登录入口登录APP下载(中国)官方网站，有测评称包括喜茶在内的多家茶饮品牌的家具中存在反式脂肪酸。对于上述情况，新浪财经问询了喜茶方面，其表示，该骨子为子虚信息，严重误导了耗尽者。“凭证国度食物安全风险评估众人委员会发布的《中国住户反式脂肪酸膳食摄入水平过甚风险评估》回报表露：食物中反式脂肪酸起原分为自然起原和加工起原，乳及乳成品中自然起原的反式脂肪酸平均含量为0.83g/100g。这也导致了使用真奶的喜茶家具在检测中出现微量反式脂肪酸的征象。”

喜茶表示，其所有这个词家具均使用真奶、真茶、真果、真糖等高品性原料，所有这个词原料皆会过程专科的检测机构进行检测，恰当干系范例。喜茶的每款家具也会送到专科机构进行检测，全线家具恰当“0奶精、0香精、0果葡糖浆、0植脂末、0氢化植物油、0反式脂肪酸、0速溶茶粉”的条款。

另外，在报说念中，喜茶烤黑糖波波牛乳茶家具被检测出反式脂肪酸含量为0.113g/100g，该含量恰当食物安寰宇度范例（GB28050-2011）对于“0反式脂肪酸”（低于0.3g/100g）的宣称条款。

食物工程博士、科普作者云无心表示，如今用植脂末等原料的奶茶反倒是不大可能检出反式脂肪酸，反而是用真牛奶、轻奶油的茶饮家具因为乳品中有自然反式脂肪酸而“被检出”。

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